经营管理水平:猪场经营情况良好,虽然现在利润不多,但存栏量已经从2011年的7000多头增加到2015年的21000多头,发展势头强劲,赢利前景乐观。本场在抓好无公害安全放心肉生产的同时,也致力于品牌建设,“大银泉”牌猪肉进入华润万家大型超市销售,深受市民欢迎。做好基地宣传,推介活动,有效示范带动周边基地发展。制作10分钟以上基地宣传视频,组织一次现场会,带动农户50户,带动农户生产规模达到8000头。
质量管理水平:猪场占地1000多亩,靠山临水,建在排水良好的平缓山坡上,距居民区2公里以上,场区设有围墙。养猪区、隔离区、生活区相距较远,生产区完全封闭管理,绿树茂盛,花草芳香,环境优美,空气新鲜,非常有利于防疫和猪的生长。每年定期或不定期接受动物防疫监督机构的检测,监督和抽查。产品委托国家认定的权威检测中心检测,2012年通过广东省无公害产品认证。基地产品质量检测项目五项:水质、药残、尿液、血清、饲料,检测频率2次/月,产品检测合格率100%,猪肉,种猪,猪苗三种产品实现溯源跟踪。生产过程严格按照无公害产品标准生产,保证饲料新鲜,不添加禁用药品,严格执行停药期,贯彻“大防疫、大保健”养猪理念,通过各功能区的合理设计隔离,栏舍标准化改造,做好采光通风、干燥少湿、防寒保暖、防暑降温、合理免疫等工作,尽量使猪群在自然状况下舒适生活,减少发病,大大减少用药量,生产出安全放心的肉产品。
产品认证与荣誉:无公害农产品证书,农业部产品质量安全中心,WGH-12-04197,2015.03-2018.02
无公害农产品生猪产地认定证书,广东省农业厅,WNCR-GD11-0168